Különleges borok
A borszakértők külön világot alkotnak meg maguk körül, amelybe belemélyedve valóban megértik, és más szemmel nézik a borokat.
Számukra nem azok a különleges borok, amelyeken csicsás címke van, vagy furcsa üvegbe töltik, hanem az, amelyik külön mesét képes mondani az ízével. Ezt a hatást elérni nem egyszerű egy tömeggyártott termékkel. A borszakértők nagy ívben kerülik is ezeket és arra törekszenek, hogy a nevesebb cégektől, vagy akár a kistermelőktől válogassák össze a kedvenceiket. A különlegességet nem a külsőségekben keresik, hanem a valódi aromákban, amelyet csak a szeretettel és gondoskodással elkészített borok tudnak megadni nekik.
Természetesen az sem ritka, hogy egy ital kívülről és belülről is érdekes, de ez általában nem szokott együtt járni. Néha azok a különleges borok, amelyek nem is néznek ki annak. Az átlagos vásárló ezek mellett simán elmegy, hiszen nem tudja, hogy mit kell figyelnie. Pedig a származási hely, a borkészítés időpontja és a szőlő fajtája szinte mindent elárul a címkén arról, hogy érdemes-e azt megkóstolni