Rosé bor
Köszönhetően egyszerűségének és egyedi varázsának, valamint gazdag ízének, ez a bor egyre népszerűbb. Ideális a melegebb tavaszi napokon, valamint nyáron, amikor az emberek szívesen fogyasztanának valamilyen könnyű alkoholos italt. Amikor a rosé bor az itallapra kerül, általában valamilyen könnyebb ételek, de akár saláták is a terítékre kerülhetnek. Sajtok mellé is kiváló a rosé bor. Lehet csak úgy magában is iszogatni. Amire azonban nem árt figyelni, hogy a többi borfajtától eltérően, viszonylag hidegen kell fogyasztani.
Az ajánlott fogyasztási hőmérséklet, természetesen fajtától függően 7-9-11 C fok. Vannak esetek, amikor a termelő úgy készít rosé bort, hogy fehér és vörös bort keveri és így kapja meg a jellegzetes színű rosét, de ez nem a legmegfelelőbb módszer. A legjobb az, amikor az eredeti „technológiával” készül, tehát a kékszőlő rövidebb ideig történő héjon való áztatásával. Általában minden kékszőlőből készülhet rosé és mivel egyre keresettebb borfajtáról van szó, a gazdák szívesen kísérleteznek a minél jobb minőség előállításával.